März 2016

Herbert Hofer vom Biohof Niedereben in Rabland pflanzte vor über 30 Jahren die ersten Oliven-Bäume am Sonnenberg in einer klimatisch begünstigten Nische in Rabland, geschützt vor Nordwinden und in Gesellschaft von Zypressen und Kakteen. Daraus erhielt er im Spätherbst 2015 seine erste nennenswerte Ernte, die am Gardasee zu 17 Litern eigenem Vinschger Olivenöl gepresst wurden. Einen Blick auf diesen Meilenstein der […]